Poradnia nieczynna do odwołania.
Kolorowe fishburgery
Dodano: 2014-03-20

Jeśli nie jesteś fanem tradycyjnie smażonych ryb lub chcesz urozmaicić formę ich podania, wypróbuj przepis na fishburgery z łososia (przepis pochodzi ze strony: http://paletasmaku.blogspot.com/2013/03/fishburger-osos.html).

 

Składniki na ok. 3 sztuki:

- ok. 300 g fileta z łososia

- ¼ niedużej czerwonej papryki

- ½ średniej cebuli

- łyżka posiekanej natki pietruszki

- 1 żółtko

- sól, pieprz, sok z cytryny

- 2 łyżki bułki tartej

 

Mięso z fileta drobno siekamy lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.

Paprykę i cebulę kroimy na małą kosteczkę.

Wszystkie składniki mieszamy, formujemy kotlety i smażymy (najlepiej bez tłuszczu) lub pieczemy ok. 10 minut w 200⁰C.

Do ryby polecam ryż brązowy z odrobiną curry i sałatkę lub surówkę z sosem jogurtowo-musztardowym. Burgera można też podać „tradycyjnie”, w bułce, z warzywami.

 

SMACZNEGO! :)


« Powrót do listy artykułów